Bolo (Cuca) de uva, com ingredientes simples e um segredinho para nunca mais o seu recheio afundar no meio da massa do bolo.
Ingredientes
Farofa/Crumble/Streusel:
1 xícara de farinha de trigo (130g)
1/3 de xícara de açúcar (60g)
Raspas de limão
1 colher de sopa de manteiga ou margarina (50g)
Massa do bolo (cuca):
1 xícaras de açúcar (180g)
Pitada de sal
1 colher de sopa de açúcar baunilha ou essência
2 ovos grandes inteiros
2 colheres de sopa de manteiga ou margarina (100g)
1 copo de iogurte natural (170g)
2 xícaras de farinha de trigo (260g)
1 colher de sopa de fermento em pó para bolo (12g)
Recheio do bolo (cuca)
300g de uva rosada
Medida da xícara: 240ml
Dimensões da forma/assadeira: 28 × 12 × 7cm
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Música de Epidemic Sound
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